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繃緊“防控弦” 打出“組合拳” 市場監管部門全力守護群眾“菜籃子”

2020年07月06日 08:20    信息來源:中國市場監管報

全面禁止野生動物非法交易、加大食品安全風險排查力度、及時查處不合格食品……7月3日舉行的國務院應對新冠肺炎疫情聯防聯控機制新聞發布會上,多部門圍繞農貿市場防疫與監管介紹了有關工作情況,上述工作正是疫情防控期間市場監管部門守護群眾“菜籃子”的一系列“組合拳”。

當前,農貿市場(含批發市場)是我國城市食品供應的重要渠道,超過70%的生鮮農產品通過農貿市場(含批發市場)進入市場流通。新冠肺炎疫情發生以來,農貿市場作為防控重點場所之一,其監管工作受到高度關注。連月來,市場監管總局一手抓打擊非法野生動物交易,一手抓保障食品質量安全,組織各地市場監管部門認真落實相關防疫工作,持續強化農貿市場監管。

總局相關司局負責人在發布會上介紹,市場監管總局認真落實全國人大常委會有關決定,聯合相關部門印發《關于加強野生動物市場監管積極做好疫情防控工作的緊急通知》等文件,在全國范圍內組織開展打擊野生動物違規交易專項執法行動,聯合有關部門依法取締、查封、關閉野生動物違法經營場所,全面禁止野生動物非法交易。截至6月中旬,全國市場監管部門累計查辦野生動物違規交易案件450件,共檢查農貿市場等各類經營場所1772.6萬個次,檢查經營戶5631.2萬戶次,停業整頓市場及經營戶1.2萬余家。

在保障食品質量安全方面,市場監管總局先后印發一系列食品質量安全有關通知文件,部署各地持續加強對農貿市場、批發市場、超市、餐飲單位等重點場所的監督檢查,對食品尤其是生鮮農產品中的農獸藥殘留、非法添加物等風險隱患加大監督抽檢力度,及時查處違法違規行為和不合格食品。

北京市新發地市場發生疫情后,市場監管總局面向全系統召開統籌做好疫情防控和食品安全監管工作電視電話會議,要求各地進一步加大農貿市場、餐飲單位、校園等重點場所的食品安全風險排查力度。截至6月中旬,市場監管部門已部署抽檢肉、蛋、魚、菜、果、糧等生鮮農產品和大宗食品10.5萬批次,抽檢合格率為96.9%,對不合格產品均及時進行核查處置。

據介紹,市場監管總局將督促各地認真落實屬地管理責任,針對農貿市場等重點場所食品安全風險隱患,打出監管“組合拳”。一是指導食品經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票責任,保證采購、銷售的食品來源可查、去向可追,最大限度地控制食品安全風險和疫情傳播風險。二是加強監督檢查和產品抽檢,對無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類,無法提供產地證明、購貨憑證的水產品,一律禁售禁用,同時加大對位于地下、半地下場所的農貿市場食品安全的抽檢力度,及時發現、處置不合格食品。三是嚴厲打擊野生動物非法交易,禁止食用野生動物。限制活禽交易和宰殺,鼓勵有條件的地方,推廣活禽集中宰殺,逐步取消活禽市場交易。四是加強“菜籃子”產品價格監測,保證糧油肉蛋等生活必需品價格水平穩定,加強對社區菜店、農副產品市場、大型連鎖超市等督導檢查,嚴肅查處囤積居奇、哄抬價格等價格違法行為,嚴厲打擊假冒偽劣、摻雜使假等食品安全違法犯罪。

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