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市場監管總局關于2020年上半年食品安全監督抽檢情況分析的通告

2020年07月31日 08:07????信息來源:國家市場監督管理總局

市場監管總局關于2020年上半年食品安全監督抽檢情況分析的通告

〔2020年第18號〕

2020年上半年,全國市場監管系統共完成食品安全監督抽檢1380697批次,依據有關食品安全國家標準檢驗,檢出不合格樣品29153批次,總體不合格率為2.11%,同比下降0.25個百分點。

從食品抽樣品種來看,消費量大的食用農產品,糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品,抽檢不合格率分別為2.07%、1.48%、1.40%、1.32%、0.36%、0.14%。與去年同期相比,方便食品、蔬菜制品等24類食品不合格率有所降低,其中方便食品、蔬菜制品抽檢不合格率下降3.99和2.52個百分點,蜂產品等9類食品不合格率略有上升(各類食品監督抽檢結果見附件)。

從檢出的不合格項目類別看,農獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問題,分別占不合格樣品總量的36.42%、20.03%、18.78%;質量指標不達標問題,占不合格樣品總量的7.77%;重金屬等元素污染問題,占不合格樣品總量的6.18%;有機物污染問題,占不合格樣品總量的5.26%。

針對檢出的不合格樣品,屬地市場監管部門已督促有關生產經營企業下架、召回,嚴格控制檢出批次不合格產品風險,并按有關規定及時向社會公布監督抽檢結果和核查處置信息。

特此通告。

附件:2020年上半年各類食品監督抽檢結果匯總表

市場監管總局

2020年7月29日


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